Otevírací doba
- Pondělí: 11:30 – 14:30
- Úterý: 11:30 – 14:30
- Středa: 11:30 – 14:30
- Čtvrtek: 11:30 – 14:30
- Pátek: 11:30 – 14:30
- Sobota:
- Neděle:
Červený Jelen
Menu: 11:30 – 14:30
Pondělí 15.9.2025
Minestrone z hovězích líček | orzo | zelené a červené fazole | parmazán | pesto | rajčata | cuketa | Cavolo nero
80 Kč
1.
Brynzový krém | bramborové noky 8. chipsy | petržel
85 Kč
2.
Gravlax z lososa | 120g | špaldový lívanec | pečená červená řepa | marinovaná okurka v ginu | pohankové pukance | kopr | Crěme fraiche | nakládaná čer...
320 Kč
3.
Angus hovězí sekaný „Hacksteak“ ve slanině | 200g | omáčka s černým lanýžem | Cognac | broccolini | smažená polenta
290 Kč
4.
Špikovaná kančí kýta | 150g | svíčková omáčka | karlovarský knedlík | černý bez | brusinky | citronové vlasy
270 Kč
5.
Kapustové karbanátky | smetanová bramborová kaše | listový špenát | okurkový salát s jogurtem a koprem
250 Kč
6.
Grilované Halloumi v lilku | konfitovaný česnek | pinie | peperonáta | bazalka | rozmarýnová focaccia
260 Kč
7.
Čokoládové Brownies | lískové ořechy šlehačka | zmrzlina z vanilky z Madagaskaru
95 Kč
POLÉVKY ----------------------------------
Minestrone z hovězích líček | orzo | zelené a červené fazole | parmazán | pesto | rajčata | cuketa | Cavolo nero
80 Kč
Brynzový krém | bramborové noky & chipsy | petržel
85 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Angus hovězí sekaný „Hacksteak“ ve slanině | 200g | omáčka s černým lanýžem | Cognac | broccolini | smažená polenta
290 Kč
Špikovaná kančí kýta | 150g | svíčková omáčka | karlovarský knedlík | černý bez | brusinky | citronové vlasy
270 Kč
Kapustové karbanátky | smetanová bramborová kaše | listový špenát | okurkový salát s jogurtem a koprem
250 Kč
Grilované Halloumi v lilku | konfitovaný česnek | pinie | peperonáta | bazalka | rozmarýnová focaccia
260 Kč
Telecí řízek z květové špičky | 150g | smažený na přepuštěném másle | | lehký bramborový salát | jogurt | jablko | řapíkatý celer | | ředkvička | ky...
480 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |
1190 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |
830 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |
935 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
695 Kč
Kančí hřbet | Česko | 200g |
553 Kč
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Veganský Tenderloin steak | 200g |
510 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezam...
355 Kč
Salát Gočár | little gem salát | kozí sýr | restované lišky | farmářské vejce | | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia
290 Kč
Salát Bon Repos | jahody | broskev | Burrata | polníček | frisée salát | | redukce z Balsamica | lískové oříšky | drobenka ze žitného chleba
375 Kč
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kvásko...
478 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb
269 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Citrónový páj | linecká tartaletka | citronový krém | sníh z bílků |
95 Kč
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda
180 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Jahoda & vanilka | bílá čokoláda | mandle
135 Kč
Maracujová kostka | broskev | bílý čaj | kakaové sablé
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Úterý 16.9.2025
Minestrone z hovězích líček | orzo | zelené a červené fazole | parmazán | pesto | rajčata | cuketa | Cavolo nero
80 Kč
1.
Brynzový krém | bramborové noky 8. chipsy | petržel
85 Kč
2.
Gravlax z lososa | 120g | špaldový lívanec | pečená červená řepa | marinovaná okurka v ginu | pohankové pukance | kopr | Crěme fraiche | nakládaná čer...
320 Kč
3.
Angus hovězí sekaný „Hacksteak“ ve slanině | 200g | omáčka s černým lanýžem | Cognac | broccolini | smažená polenta
290 Kč
4.
Špikovaná kančí kýta | 150g | svíčková omáčka | karlovarský knedlík | černý bez | brusinky | citronové vlasy
270 Kč
5.
Kapustové karbanátky | smetanová bramborová kaše | listový špenát | okurkový salát s jogurtem a koprem
250 Kč
6.
Grilované Halloumi v lilku | konfitovaný česnek | pinie | peperonáta | bazalka | rozmarýnová focaccia
260 Kč
7.
Čokoládové Brownies | lískové ořechy šlehačka | zmrzlina z vanilky z Madagaskaru
95 Kč
POLÉVKY ----------------------------------
Minestrone z hovězích líček | orzo | zelené a červené fazole | parmazán | pesto | rajčata | cuketa | Cavolo nero
80 Kč
Brynzový krém | bramborové noky & chipsy | petržel
85 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Angus hovězí sekaný „Hacksteak“ ve slanině | 200g | omáčka s černým lanýžem | Cognac | broccolini | smažená polenta
290 Kč
Špikovaná kančí kýta | 150g | svíčková omáčka | karlovarský knedlík | černý bez | brusinky | citronové vlasy
270 Kč
Kapustové karbanátky | smetanová bramborová kaše | listový špenát | okurkový salát s jogurtem a koprem
250 Kč
Grilované Halloumi v lilku | konfitovaný česnek | pinie | peperonáta | bazalka | rozmarýnová focaccia
260 Kč
Telecí řízek z květové špičky | 150g | smažený na přepuštěném másle | | lehký bramborový salát | jogurt | jablko | řapíkatý celer | | ředkvička | ky...
480 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |
1190 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |
830 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |
935 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
695 Kč
Kančí hřbet | Česko | 200g |
553 Kč
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Veganský Tenderloin steak | 200g |
510 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezam...
355 Kč
Salát Gočár | little gem salát | kozí sýr | restované lišky | farmářské vejce | | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia
290 Kč
Salát Bon Repos | jahody | broskev | Burrata | polníček | frisée salát | | redukce z Balsamica | lískové oříšky | drobenka ze žitného chleba
375 Kč
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kvásko...
478 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb
269 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Citrónový páj | linecká tartaletka | citronový krém | sníh z bílků |
95 Kč
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda
180 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Jahoda & vanilka | bílá čokoláda | mandle
135 Kč
Maracujová kostka | broskev | bílý čaj | kakaové sablé
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Středa 17.9.2025
Minestrone z hovězích líček | orzo | zelené a červené fazole | parmazán | pesto | rajčata | cuketa | Cavolo nero
80 Kč
1.
Brynzový krém | bramborové noky 8. chipsy | petržel
85 Kč
2.
Gravlax z lososa | 120g | špaldový lívanec | pečená červená řepa | marinovaná okurka v ginu | pohankové pukance | kopr | Crěme fraiche | nakládaná čer...
320 Kč
3.
Angus hovězí sekaný „Hacksteak“ ve slanině | 200g | omáčka s černým lanýžem | Cognac | broccolini | smažená polenta
290 Kč
4.
Špikovaná kančí kýta | 150g | svíčková omáčka | karlovarský knedlík | černý bez | brusinky | citronové vlasy
270 Kč
5.
Kapustové karbanátky | smetanová bramborová kaše | listový špenát | okurkový salát s jogurtem a koprem
250 Kč
6.
Grilované Halloumi v lilku | konfitovaný česnek | pinie | peperonáta | bazalka | rozmarýnová focaccia
260 Kč
7.
Čokoládové Brownies | lískové ořechy šlehačka | zmrzlina z vanilky z Madagaskaru
95 Kč
POLÉVKY ----------------------------------
Minestrone z hovězích líček | orzo | zelené a červené fazole | parmazán | pesto | rajčata | cuketa | Cavolo nero
80 Kč
Brynzový krém | bramborové noky & chipsy | petržel
85 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Angus hovězí sekaný „Hacksteak“ ve slanině | 200g | omáčka s černým lanýžem | Cognac | broccolini | smažená polenta
290 Kč
Špikovaná kančí kýta | 150g | svíčková omáčka | karlovarský knedlík | černý bez | brusinky | citronové vlasy
270 Kč
Kapustové karbanátky | smetanová bramborová kaše | listový špenát | okurkový salát s jogurtem a koprem
250 Kč
Grilované Halloumi v lilku | konfitovaný česnek | pinie | peperonáta | bazalka | rozmarýnová focaccia
260 Kč
Telecí řízek z květové špičky | 150g | smažený na přepuštěném másle | | lehký bramborový salát | jogurt | jablko | řapíkatý celer | | ředkvička | ky...
480 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |
1190 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |
830 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |
935 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
695 Kč
Kančí hřbet | Česko | 200g |
553 Kč
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Veganský Tenderloin steak | 200g |
510 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezam...
355 Kč
Salát Gočár | little gem salát | kozí sýr | restované lišky | farmářské vejce | | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia
290 Kč
Salát Bon Repos | jahody | broskev | Burrata | polníček | frisée salát | | redukce z Balsamica | lískové oříšky | drobenka ze žitného chleba
375 Kč
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kvásko...
478 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb
269 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Citrónový páj | linecká tartaletka | citronový krém | sníh z bílků |
95 Kč
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda
180 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Jahoda & vanilka | bílá čokoláda | mandle
135 Kč
Maracujová kostka | broskev | bílý čaj | kakaové sablé
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Čtvrtek 18.9.2025
Minestrone z hovězích líček | orzo | zelené a červené fazole | parmazán | pesto | rajčata | cuketa | Cavolo nero
80 Kč
1.
Brynzový krém | bramborové noky 8. chipsy | petržel
85 Kč
2.
Gravlax z lososa | 120g | špaldový lívanec | pečená červená řepa | marinovaná okurka v ginu | pohankové pukance | kopr | Crěme fraiche | nakládaná čer...
320 Kč
3.
Angus hovězí sekaný „Hacksteak“ ve slanině | 200g | omáčka s černým lanýžem | Cognac | broccolini | smažená polenta
290 Kč
4.
Špikovaná kančí kýta | 150g | svíčková omáčka | karlovarský knedlík | černý bez | brusinky | citronové vlasy
270 Kč
5.
Kapustové karbanátky | smetanová bramborová kaše | listový špenát | okurkový salát s jogurtem a koprem
250 Kč
6.
Grilované Halloumi v lilku | konfitovaný česnek | pinie | peperonáta | bazalka | rozmarýnová focaccia
260 Kč
7.
Čokoládové Brownies | lískové ořechy šlehačka | zmrzlina z vanilky z Madagaskaru
95 Kč
POLÉVKY ----------------------------------
Minestrone z hovězích líček | orzo | zelené a červené fazole | parmazán | pesto | rajčata | cuketa | Cavolo nero
80 Kč
Brynzový krém | bramborové noky & chipsy | petržel
85 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Angus hovězí sekaný „Hacksteak“ ve slanině | 200g | omáčka s černým lanýžem | Cognac | broccolini | smažená polenta
290 Kč
Špikovaná kančí kýta | 150g | svíčková omáčka | karlovarský knedlík | černý bez | brusinky | citronové vlasy
270 Kč
Kapustové karbanátky | smetanová bramborová kaše | listový špenát | okurkový salát s jogurtem a koprem
250 Kč
Grilované Halloumi v lilku | konfitovaný česnek | pinie | peperonáta | bazalka | rozmarýnová focaccia
260 Kč
Telecí řízek z květové špičky | 150g | smažený na přepuštěném másle | | lehký bramborový salát | jogurt | jablko | řapíkatý celer | | ředkvička | ky...
480 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |
1190 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |
830 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |
935 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
695 Kč
Kančí hřbet | Česko | 200g |
553 Kč
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Veganský Tenderloin steak | 200g |
510 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezam...
355 Kč
Salát Gočár | little gem salát | kozí sýr | restované lišky | farmářské vejce | | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia
290 Kč
Salát Bon Repos | jahody | broskev | Burrata | polníček | frisée salát | | redukce z Balsamica | lískové oříšky | drobenka ze žitného chleba
375 Kč
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kvásko...
478 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb
269 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Citrónový páj | linecká tartaletka | citronový krém | sníh z bílků |
95 Kč
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda
180 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Jahoda & vanilka | bílá čokoláda | mandle
135 Kč
Maracujová kostka | broskev | bílý čaj | kakaové sablé
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Pátek 19.9.2025
Minestrone z hovězích líček | orzo | zelené a červené fazole | parmazán | pesto | rajčata | cuketa | Cavolo nero
80 Kč
1.
Brynzový krém | bramborové noky 8. chipsy | petržel
85 Kč
2.
Gravlax z lososa | 120g | špaldový lívanec | pečená červená řepa | marinovaná okurka v ginu | pohankové pukance | kopr | Crěme fraiche | nakládaná čer...
320 Kč
3.
Angus hovězí sekaný „Hacksteak“ ve slanině | 200g | omáčka s černým lanýžem | Cognac | broccolini | smažená polenta
290 Kč
4.
Špikovaná kančí kýta | 150g | svíčková omáčka | karlovarský knedlík | černý bez | brusinky | citronové vlasy
270 Kč
5.
Kapustové karbanátky | smetanová bramborová kaše | listový špenát | okurkový salát s jogurtem a koprem
250 Kč
6.
Grilované Halloumi v lilku | konfitovaný česnek | pinie | peperonáta | bazalka | rozmarýnová focaccia
260 Kč
7.
Čokoládové Brownies | lískové ořechy šlehačka | zmrzlina z vanilky z Madagaskaru
95 Kč
POLÉVKY ----------------------------------
Minestrone z hovězích líček | orzo | zelené a červené fazole | parmazán | pesto | rajčata | cuketa | Cavolo nero
80 Kč
Brynzový krém | bramborové noky & chipsy | petržel
85 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Angus hovězí sekaný „Hacksteak“ ve slanině | 200g | omáčka s černým lanýžem | Cognac | broccolini | smažená polenta
290 Kč
Špikovaná kančí kýta | 150g | svíčková omáčka | karlovarský knedlík | černý bez | brusinky | citronové vlasy
270 Kč
Kapustové karbanátky | smetanová bramborová kaše | listový špenát | okurkový salát s jogurtem a koprem
250 Kč
Grilované Halloumi v lilku | konfitovaný česnek | pinie | peperonáta | bazalka | rozmarýnová focaccia
260 Kč
Telecí řízek z květové špičky | 150g | smažený na přepuštěném másle | | lehký bramborový salát | jogurt | jablko | řapíkatý celer | | ředkvička | ky...
480 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |
1190 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |
830 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |
935 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
695 Kč
Kančí hřbet | Česko | 200g |
553 Kč
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Veganský Tenderloin steak | 200g |
510 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezam...
355 Kč
Salát Gočár | little gem salát | kozí sýr | restované lišky | farmářské vejce | | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia
290 Kč
Salát Bon Repos | jahody | broskev | Burrata | polníček | frisée salát | | redukce z Balsamica | lískové oříšky | drobenka ze žitného chleba
375 Kč
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kvásko...
478 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb
269 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Citrónový páj | linecká tartaletka | citronový krém | sníh z bílků |
95 Kč
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda
180 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Jahoda & vanilka | bílá čokoláda | mandle
135 Kč
Maracujová kostka | broskev | bílý čaj | kakaové sablé
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Sobota 20.9.2025
Neděle 21.9.2025
