Administrace
Registrace
Kontakt
Média o nás
Pro majitele restaurací
Profil portálu
Reklama
Hledat
Červený Jelen
Hybernská, 5, 11000, Praha 1
Dnes: 11:30 – 14:30
Telefon
E-mail
Web
Facebook
Trasa
Meníčka
Jídelní lístek
Info
Menu:
11:30 – 14:30
Čtvrtek 28.3.2024
Pečená jehněčí kýta | 150g | omáčka z červeného vína | hrášková kroketa | mrkvové pyré
240 Kč
Hráškový krém | máta | ricottové knedlíčky | pražská šunka
85 Kč
Králičí vývar | ledvinky | sedlina z bílků | žlutá mrkev | orzo
85 Kč
1.
Vepřová panenka sous-vide v bylinkové krustě | 150g | křupavá kůže | restované portobello | omáčka z kapar a citronu | bramborové pyré s medvědím česn...
235 Kč
2.
Krůtí roláda na paprice | 150g | chorizo | zakysaná smetana | špenátové špecle | jarní cibulka
230 Kč
3.
"Chilli con carne" | NEmaso | hořká čokoláda | fazole | sýr čedar | basmati rýže
220 Kč
4.
Smažené sýrové knedlíčky | vyzrálý sýr | špenátové velouté | restovaná hlíva ústřičná | sušený žloutek
225 Kč
5.
Věneček | žloutkový krém | šlehačka
65 Kč
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
Králičí vývar | ledvinky | sedlina z bílků | žlutá mrkev | orzo |
85 Kč
Hráškový krém | máta | ricottové knedlíčky | pražská šunka |
85 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Vepřová panenka sous-vide v bylinkové krustě | 150g | křupavá kůže | restované portobello | omáčka z kapar a citronu | bramborové pyré s medvědím česn...
235 Kč
Pečená jehněčí kýta | 150g | omáčka z červeného vína | hrášková kroketa | mrkvové pyré |
240 Kč
Krůtí roláda na paprice | 150g | chorizo | zakysaná smetana | špenátové špecle | jarní cibulka |
230 Kč
“Chilli con carne“ | NEmaso | hořká čokoláda | fazole | sýr čedar | basmati rýže |
220 Kč
Smažené sýrové knedlíčky | vyzrálý sýr | špenátové velouté | restovaná hlíva ústřičná | sušený žloutek
225 Kč
Jelení kýta | 180g | svíčková omáčka | karlovarský knedlík | brusinky | černý bez
363 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g
1137 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma
776 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g
918 Kč
Flap steak | 250g | Argentina
668 Kč
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g
298 Kč
Hřbet z divočáka | Česko | 200g
553 Kč
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |
498 Kč
Ryba | dle denní nabídky
Burger Pleskavice | 200g | sezamová bulka | grilovaná cuketa | salsa rossa | majonéza | fenyklový salát | ředkvičky | kedlubna | císařský a zahradní ...
285 Kč
Grilovaná řepa & sýr v popelu z Krasolesí | pečené topinambury | omáčka Cumberland | grilovaný pak choi | ořechová granola
297 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, červenou řepou, dýní a pak choi. Všechny přílohy jsou vegetariánské
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby
438 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky
346 Kč
Kachní paštika | 100g | granátové jablko | cibulová sušenka
189 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Věneček | žloutkový krém | šlehačka |
65 Kč
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas
135 Kč
Maracuja & čokoláda | mléčná čokoláda | kakaová sušenka | makronka
135 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Medovník | karamel | bílá čokoláda | vlašské ořechy
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Pistáciová profiterolka | pistáciový krém | slaný karamel
135 Kč
Pátek 29.3.2024
Sobota 30.3.2024
Neděle 31.3.2024
Pondělí 1.4.2024
Úterý 2.4.2024
Středa 3.4.2024
Otevírací doba
Pondělí:
11:30 – 14:30
Úterý:
11:30 – 14:30
Středa:
11:30 – 14:30
Čtvrtek:
11:30 – 14:30
Pátek:
11:30 – 14:30
Sobota:
Neděle: