Silný hovězí vývar z žebra s masem a nudlemi A1a, A3, A9
64 Kč
Česnečka se sýrem a opečeným chlebem A1a, A3, A7, A9
69 Kč
Poctivá zelná polévka s uzeným masem A1a, A7, A9
69 Kč
Speciality k pivu
100 g Nakládaný hermelín s feferonkou, česnekem, mletou paprikou a čerstvým chlebem A1a, A7
129 Kč
100 g Pikantní utopenec v našem nálevu, čerstvý chléb A1a
89 Kč
100 g Tvarůžkový tatarák s topinkami 4 ks A1a, A7
123 Kč
150 g Tatarák z pravé svíčkové s topinkami 6 ks A1a
329 Kč
100 g U nas připravené pečené vepřové trhané maso zalité sádlem a čerstvý chléb
119 Kč
150 g Grilovaná klobása s hořčicí, křenem a rozpékaným chlebem A1a, A10
109 Kč
200 g Prkýnko s pečeným bůčkem, křenem, hořčicí, okurkem a čerstvým chlebem A1a, A10
129 Kč
250 g Bramborové vlnky s trhaným vepřovým masem, čedarem, sypané křupavou cibulkou
189 Kč
200 g Bramborové chipsy s omáčkou A3, A7
99 Kč
HlavnÍ jÍdla
150 g Hovězí pivní guláš, karlovarský knedlík A1a
249 Kč
150 g Tradiční svíčková z hovězí pečeně, karlovarský knedlík, brusinkový terč A1a, A7, A9
289 Kč
150 g Pečený vepřový bůček s červeným zelím, bramborový knedlík A1a
229 Kč
250 g Konfitované kachní stehno pomalu tažené na sádle s červeným zelím, bramborový knedlík A1a
289 Kč
200 g Řízečky z vepřové panenky nebo kuřecích prsou dozlatova smažené A1a, A3
219 Kč
120 g Smažený sýr s naší tatarskou omáčkou, hranolky A1a, A3
189 Kč
JÍdla z grilu
200 g Vepřová panenku připravovaná metodou soud vide s omáčkou z lišek
249 Kč
200 g Vepřová panenku připravovaná metodou soud vide
209 Kč
200 g Steak z marinované vepřové plumy se zelenými fazolkami a anglickou slaninou
249 Kč
400 g Steak z vepřové kotlety Texas
289 Kč
200 g Filírované kuřecí prso připravované metodou sous vide na restované zelenině s bazalkovým pestem
229 Kč
200 g Hovězí steak z pravé svíčkové
489 Kč
250 g Rib eye steak
409 Kč
Omáčky ke steakům: z houbového ragů, se zeleným pepřem, demi glace
69 Kč
Speciality
1100 g. Pomalu pečené vepřové koleno na pivě Radegast, hořčice, křen, kozí rohy, okurek, čerstvý chléb A1a, A10
389 Kč
Za každých 100 g zaplatíte navíc 32. 00 kč. Poslední objednávka kolena je možná 50 minut před zavírací dobou kuchyně. V případě objednávky většího počtu kolen prosíme o telefonickou rezervaci na čísle 725 724 498 minimálně jeden den předem. Děkujeme
400 g Uzená masitá žebra s hořčicí, křenem, kozími rohy, čerstvý chléb A1a, A3
249 Kč
500 g Směs kuřecích a vepřových řízečků, salát coleslaw A1a, A3
419 Kč
400 g Marinovaná kuřecí křidélka s dipem, čerstvý chléb A1a, A7
219 Kč
800 g Masové prkno pro dvě osoby (smažené řízečky z vepřové panenky a kuřecích prsou, krkovička, žebra, křidélka, hořčice, křen, okurek, beraní rohy), čerstvý chléb A+a, A3